訪れた人が口をそろえる、鶏の一皿
神戸三宮の鶏焼肉 髙𠮷には、食べた人の熱のこもった感想が集まっている。「美味しい鳥料理でした、またきます」という短い一言もあれば、「神戸きたら絶対食った方がいい」と友人にすすめたくなる、という声もある。唐揚げがどこの唐揚げよりも絶品だという評価も複数見られ、鶏という素材を焼く以外の形でも楽しませていることがうかがえる料理群だ。
店で味わえる焼肉は鶏肉に特化している。もも、ずり、せせり、こころを各600円(税込)で用意し、下味を付けた肉を客が焼くスタイル。焼き立ての熱々をその場で頬張れる。
一人でも、デートでも収まる店内
店員が接しやすく、また行きたいと思ったという来店者の感想があるように、迎える側の空気の柔らかさもこの店の一面だ。内装の雰囲気がよく、デートや接待にも向くと感じたという声もあり、落ち着いた店内はさまざまな場面を受け止める。カウンター席があるので、一人で静かに飲みたい夜にも入りやすい。
締めには釜飯やチャーハン、そのほか一品料理までそろう。酒は日本酒・焼酎・ワイン・ビールと系統をまたいで置いてあるので、鶏に合わせて飲み方を変えられる。
三宮駅近く、深夜まで付き合う一軒
兵庫県神戸市中央区北長狭通2丁目2-4の2階に店を構え、阪急神戸高速線・神戸三宮駅から徒歩約2分。営業は18時から翌2時、日曜・祝日は翌1時までで、水曜が休みだ。入口は少し分かりにくいという声もあるが、生田ロード高架下の北西、交差点を西に入った建物の2階を目指せばたどり着く。
予約は電話または各種予約サイトから。貸切にも応じており、支払いはクレジットカードと各種QRコード決済が使える。全席喫煙可という点も、煙草を楽しみたい人には見逃せない。
